За последние несколько лет так называемые продукты Handmade или же нашим языком — изготовленые вручную продукты питания, которые считаются экологически чистыми, побили все мыслимые рекорды популярности.

Причиной тому служит не только эко-тренд в Украине, но и во всем мире. Тут не поспорить — популярность Handmade продуктов питания растет не по дням, а по часам.

Если не верите, то приведем интересный пример. Продукты Handmade от известной днепропетровской фирмы уже являются одними из наиболее покупаемых в регионе, а вскоре, могут покорить и центральную часть Украины.

К слову, недавно стало известно, что фермерам нескольких областей Украины предлагают поставлять свою продукцию в рестораны Винницы, Днепра, Киева и Одессы. Проект «От грядки до ресторана» призван оказать поддержку как рестораторам в обновлении базы прямых поставщиков, так и фермерам в продвижении и сбыте их экологически-чистой продукции. Возможности его реализации рестораторы и фермеры считают безграничными.

— У меня все натуральное, химикатов нет. Опыт фермерства уже семь лет. Конечно, чаще ухожу в минус, но последний год наоборот сильно порадовал и это вселяет надежду, — рассказал фермер Вадим Бойко.